Μεγαλύτερη της αναμενόμενης θα είναι η έλλειψη ζάχαρης στην παγκόσμια αγορά την επόμενη σεζόν, καθώς το φαινόμενο Ελ Νίνιο φέρνει ξηρασία στην Ασία.
Όπως επισημαίνει η Green Pool Commodity Specialists, η παγκόσμια κατανάλωση θα ξεπεράσει την παραγωγή κατά 4,95 εκατ μετρικούς τόνους ακατέργαστης ζαχαρης την περίοδο 2016-2017.
Πρόκειται για άνοδο 19 μετρικών τόνων απο την τελευταία εκτίμηση του Ιανουαρίου.
Η αγορά οδεύει για δεύτερη συνεχόμενη ελλειμματική χρονιά, μετά απο μισή δεκαετία πλεονασμάτων.
"Το Ελ Νίνιο προκαλεί ξηρασία που επηρεάζει τις σοδειές στην Ασία και μειώνει την παραγωγή" σημειώνει η Green Pool και προσθέτει πως ο αντίκτυπος της ξηρασίας θα υπάρχει μεταξύ 2016-2017.